Przejdź do serwisu tematycznego

Sport
cztery racje żywnościowe Maverick Food Package ustawione na trawniku

Sklep internetowy Maverick Food Package już aktywny

2025-07-18

Maverick Food Package, marka terenowych racji żywnościowych niewymagających otwartego ognia do przygotowania, aktywuje swój własny sklep internetowy. Na chwilę obecną dostępne są już…

Helikon-Tex Vehicle Med Kit – apteczka nie do bagażnika

2025-07-14

Wyobraź sobie, że jedziesz przez las, radio buczy, kawa stygnie w uchwycie, a dzieci z tyłu urządzają turniej w „kto głośniej krzyknie MAMOOOO!”. Nagle pieszy, sarna,…

Huawei Watch Fit 4, zegarek sportowy w dobrej cenie

2025-05-23

Kolejne budżetowe, a jednocześnie całkiem porządne smartwatche pojawiają się na rynku. W końcu jest w czym wybierać i można w całkiem przyzwoitej ceni złapać całkiem fajne…

Forerunner 970 i 570 – nowe zegarki do biegania od Garmina

2025-05-16

Garmin zaprezentował właśnie dwa nowe zegarki dla biegaczy i triatlonistów. Mają one bogaty pakiet funkcji wspierających ludzi uprawiających te sporty, a także sporo…

Helikon-Tex Vehicle Med Kit – apteczka nie do bagażnika

2025-07-14

Wyobraź sobie, że jedziesz przez las, radio buczy, kawa stygnie w uchwycie, a dzieci z tyłu urządzają turniej w „kto głośniej krzyknie MAMOOOO!”. Nagle pieszy, sarna,…

Must HEWEA. Poczuj adrenalinę i moc niezawodności

2025-06-06

Miłośnicy off-roadu, przygotujcie swoje maszyny! Już 26 lipca 2025 roku w OFF-ROAD PARK Częstochowa odbędzie się Amatorski Rajd „Must HEWEA” –…

Garmin Edge MTB

Garmin Edge MTB – Komputer rowerowy rodem z science-fiction

2025-06-23

Garmin wkracza na nowe szlaki, prezentując Edge MTB – swój pierwszy, w pełni dedykowany komputer rowerowy dla pasjonatów kolarstwa górskiego. Nowe urządzenie…

Drugi Rajd Rowerowy Weteranów już 9 czerwca

2025-06-06

Dnia 9 czerwca 2025 roku w Międzyrzeczu rusza II Rajd Rowerowy Weteranów, w którym to uczestnicy spotkają się w jednym celu: uczczenia pamięci  żołnierzy poległych w misjach poza…

Must HEWEA. Poczuj adrenalinę i moc niezawodności

2025-06-06

Miłośnicy off-roadu, przygotujcie swoje maszyny! Już 26 lipca 2025 roku w OFF-ROAD PARK Częstochowa odbędzie się Amatorski Rajd „Must HEWEA” –…

Tegoroczny Pieniny Ultra-Trail® będzie rekordowy

2025-04-04

W weekend 25-27 kwietnia odbędzie się 12 edycja Pieniny Ultra-Trail®. Jeden z najważniejszych festiwali biegów górskich w Polsce kusi emocjami i nagrodami.

Wynajem łodzi na Mazurach jest po to by podziwiać piękne widoki

Wynajem łodzi na Mazurach 2025: Ile kosztuje Przygoda?

2025-06-02

MAZURY – Kraina Wielkich Jezior właśnie wkracza w czerwcowy klimat. Po najzimniejszym maju od trzech dekad rośnie apetyt na letni relaks na wodzie. Wszyscy wypatrują…

Spływ kajakowy Błękitny San w drugi weekend czerwca

2025-05-06

W dniach 13-15 czerwca 2025 roku odbędzie się piąta edycja Ogólnopolskiego Spływu Kajakowego Błękitny San. Miłośników kajakarstwa i przyrody czeka niezwykła przygoda…

Pociąg na narty

Pociąg na narty: Minister planuje zimowe połączenia z Alpami

2025-06-11

Minister Infrastruktury zapowiada na antenie Radia Zet uruchomienie sezonowych, bezpośrednich połączeń kolejowych z Polski prosto w Alpy na zimę 2025/2026. Jak wyglądają obecnie połączenia…

Rekordowa zima to przedewszystkim turyści w Zermatt

Szwajcarski boom narciarski: Rekordowa zima w Alpach

2025-06-05

Szwajcarskie stoki narciarskie przeżyły prawdziwe oblężenie w sezonie zimowym 2024/2025, bijąc historyczne rekordy liczby noclegów. Wciąż spływają dane podsumowujące minioną zimę…

Poradnik samoobrony – część 2

2021-05-18

W poprzednim odcinku  rozpocząłem cykl artykułów związany z szeroko rozumianą samoobroną. Poruszyłem wówczas aspekt prawny, przeanalizowałem sytuację niebezpieczną (próba kradzieży) i przedstawiłem kilka…

Poradnik samoobrony – część 1

2021-05-12

Kiedy słyszymy słowo samoobrona, zazwyczaj kojarzy nam się z walka związaną z obroną siebie, swoich bliskich lub dobra powierzonego nam pod opiekę. Rozszerzając…

zestaw do pielęgnacji dłoni wspinaczy Crux Hand Care Kit - pełna zawartość

Manicure dla wspinaczy – recenzja zestawu Crux HAND CARE KIT

2025-06-18

Mówi się, że jednym z najważniejszych narzędzi każdego wspinacza są dłonie. Podczas wspinania w skałach albo na panelu, podczas treningów na chwytotablicy czy drążku, właściwie przez cały czas palce…

Góry będą patrzyć na Tatra Fest 2025

Tatra Fest 2025: Święto Gór, Sportu i Ludzi

2025-06-02

Zakopane czeka na wielkie wydarzenie! Już niedługo, od 13 do 15 czerwca, w stolicy Tatr odbędzie się Tatra Fest 2025. To festiwal, który łączy sport na światowym…

Relaks

Azory: Atrakcje w kraju ognia

2025-07-31

Archipelag dziewięciu wulkanicznych wysp, będący autonomicznym regionem Portugalii, stanowi jeden z ostatnich bastionów dzikiej, nieskażonej przyrody naszego kontynentu. To kraina, gdzie hortensje…

Mazury AirShow 2025

Mazury AirShow 2025: Najdłużej organizowane pokazy lotnicze w Polsce odbędą się w ten weekend

2025-07-30

Historyczne lotnisko Kętrzyn Wilamowo po raz kolejny stanie się miejscem, gdzie serca miłośników lotnictwa zabiją szybciej. W pierwszy weekend sierpnia – 2 i 3 sierpnia…

Co spakować dziecku na kolonie? Buty i plecak na pewno!

Wakacyjny niezbędnik: Co spakować dziecku na kolonie?

2025-06-26

Pakowanie na obóz to sztuka! Jak spakować plecak tak, by młody człowiek miał wszystko, czego potrzebuje, a jednocześnie nie dźwigał zbędnych ciężarów? Przygotujcie się na wakacyjną…

Lornetka dla dzieci Swarovski MY Junior 7×28 – bo świat jest piękny

2025-06-20

Pamiętam, jak za dziecięcych lat spoglądałem na starą lornetkę wujka i korciło mnie sobie przez nią pooglądać to, co na co dzień było poza zasięgiem. I niby wojskowy…

Mazury AirShow 2025

Mazury AirShow 2025: Najdłużej organizowane pokazy lotnicze w Polsce odbędą się w ten weekend

2025-07-30

Historyczne lotnisko Kętrzyn Wilamowo po raz kolejny stanie się miejscem, gdzie serca miłośników lotnictwa zabiją szybciej. W pierwszy weekend sierpnia – 2 i 3 sierpnia…

zarzuty wobec live nation

Czy torebka to bagaż? UOKiK stawia zarzuty Live Nation

2025-07-15

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów skierował poważne zarzuty wobec Live Nation Polska, dotyczące stosowania niedozwolonych klauzul w regulaminach. Sprawa dotyczy nie tylko kontrowersyjnych opłat…

Pyrkon 2025

Pyrkon 2025: Fantastyczna energia opanowała Poznań!

2025-06-14

Od wczoraj Poznań ponownie jest stolicą polskiej fantastyki. W piątek ruszyła dwudziesta trzecia edycja festiwalu Pyrkon, która na teren Międzynarodowych Targów Poznańskich przyciągnęła dziesiątki…

Floryda – American Police Hall of Fame

2024-11-09

Będąc w okolicy Vailant Air Command warto podjechać do muzeum Police Hall of Fame. To naprawdę rzut beretem i dojechać tam można w pięć minut,…

Targi BookGame 2025 już w ten weekend w Krakowie

2025-03-20

W Krakowie po raz trzeci odbywają się targi gier planszowych i stolikowych BookGame. To jedno z największych wydarzeń tego typu w Polsce.

Zjava, czyli Warszawski weekend z grami

2025-02-13

W najbliższy weekend w Warszawie spotykają się miłośnicy gier fabularnych i planszowych. Wydarzenie to skierowane jest zarówno do nowicjuszy jak i weteranów tego typu rozrywek.

Między historią a fikcją – czy warto przeczytać „Wojnę Wschodnią. Kroniki”?

2025-02-14

Co by było, gdyby zimna wojna przerodziła się w otwarty konflikt zbrojny?
Piotr Langenfeld w swojej książce „Wojna Wschodnia. Kroniki” zabiera nas do alternatywnej wersji historii Polski…

„Zabić Ukrainę. Alfabet rosyjskiej agresji” – wojna oczami reportera

2025-02-12

Marcin Ogdowski to jeden z najbardziej cenionych polskich korespondentów wojennych, znany z bezkompromisowych, rzetelnych i często brutalnie szczerych relacji z frontów wojennych. Jego najnowsza książka,…

Azory: Atrakcje w kraju ognia

2025-07-31

Archipelag dziewięciu wulkanicznych wysp, będący autonomicznym regionem Portugalii, stanowi jeden z ostatnich bastionów dzikiej, nieskażonej przyrody naszego kontynentu. To kraina, gdzie hortensje…

sinice

Sinice w natarciu: ponad 20 kąpielisk zamkniętych

2025-07-23

Lipiec nad polskim morzem w pełni, jednak dla tysięcy turystów wymarzony urlop stanął pod znakiem zapytania. Powodem jest masowy zakwit sinic, który zmusił Głównego…

dolina kościeliska

Dolina Kościeliska znów otwarta!

2025-07-18

Dobra wiadomość dla wszystkich miłośników Tatr – po przerwie spowodowanej niezbędnymi pracami modernizacyjnymi, jeden z najchętniej odwiedzanych szlaków, Dolina Kościeliska, wraz z popularną…

Zagrożenie ze strony niedźwiedzi!

2025-04-04

Przełom marca i kwietnia to okres kiedy głodne niedźwiedzie opuszczają swoje gawry po zimowym śnie. Spotkanie z kudłatymi zwierzętami jest w tym okresie najbardziej niebezpieczne.

Azory: Atrakcje w kraju ognia

2025-07-31

Archipelag dziewięciu wulkanicznych wysp, będący autonomicznym regionem Portugalii, stanowi jeden z ostatnich bastionów dzikiej, nieskażonej przyrody naszego kontynentu. To kraina, gdzie hortensje…

Turystyka

Samochodem przez USA: z Las Vegas do Yellowstone, cz. 22 Sunset Crater Volcano

2025-08-04

Na północ od Flagstaff, u podnóża potężnych San Francisco Peaks, leży miejsce, które na pierwszy rzut oka przypomina obcą planetę – surową, posępną, niemal…

zachód słońca nad jednym z jezior w pszczewskim parku krajobrazowym - malownicza atrakcja województwa lubuskiego

Gdzie na weekend – czyli wycieczki jednodniowe w Lubuskiem

2025-08-02

W życiu każdego człowieka przychodzi taki moment, że pojawia się weekend. Jest nawet ochota, by ruszyć się z domu (a już zwłaszcza z dziećmi, by nie tkwiły cały…

Samochodem przez USA: z Las Vegas do Yellowstone, cz. 22 Sunset Crater Volcano

2025-08-04

Na północ od Flagstaff, u podnóża potężnych San Francisco Peaks, leży miejsce, które na pierwszy rzut oka przypomina obcą planetę – surową, posępną, niemal…

zachód słońca nad jednym z jezior w pszczewskim parku krajobrazowym - malownicza atrakcja województwa lubuskiego

Gdzie na weekend – czyli wycieczki jednodniowe w Lubuskiem

2025-08-02

W życiu każdego człowieka przychodzi taki moment, że pojawia się weekend. Jest nawet ochota, by ruszyć się z domu (a już zwłaszcza z dziećmi, by nie tkwiły cały…

hotel Regent

Warszawski hotel Regent zmieni się w luksusowy JW Marriott

2025-07-24

Koniec epoki Regent w Warszawie! Kontrolowane przez Skarb Państwa spółki Polski Holding Nieruchomości oraz Polski Holding Hotelowy podpisały list intencyjny ws. kompleksowej modernizacji…

góry izerskie: to tam jest stacja Orle

Stacja Orle na rozdrożu: Bitwa o duszę kultowego schroniska

2025-07-16

Kultowa Stacja Turystyczna „Orle” w Górach Izerskich, przez ponad trzy dekady synonim gościnności Stanisława Kornafela, znalazła się na historycznym zakręcie. Nadleśnictwo Szklarska Poręba…

Amsterdam: Miasto, które kusi mimo olbrzymiego podatku turystycznego

2025-07-22

Amsterdam, jedno z najbardziej urokliwych i rozpoznawalnych miast Europy, w ostatnich latach stał się również liderem, choć w dość nietypowej kategorii. Od 2024 roku stolica…

Tatry - widok spod przełęczy pod Wołowcem

Wycieczka jednodniowa – jak zaplanować, gdzie jechać i co zabrać?

2025-07-08

Jak mówimy o wycieczkach jednodniowych to najlepiej, aby dotarcie do miejsca docelowego zajmowało mniej niż zaplanowane atrakcje. Choć czasem bywa porównywalnie lub odwrotnie,…

Samochodem przez USA: z Las Vegas do Yellowstone, cz. 22 Park Narodowy Bryce Canyon

2025-07-16

Choć nazwa „Bryce Canyon” może sugerować klasyczny kanion, miejsce to jest czymś znacznie bardziej niezwykłym – to ogromny naturalny amfiteatr, pełen niezwykle…

Samochodem przez USA: z Las Vegas do Yellowstone, cz. 20 Goblin Valley State Park

2025-05-27

Po opuszczeniu Moab i Parku Narodowego Arches, czekało na nas jeszcze dosłownie kilka ciekawych miejsc do odwiedzenia. Wyjechaliśmy z samego rana i ruszyliśmy do Goblin Valley State…

Samochodem przez USA: z Las Vegas do Yellowstone, cz. 22 Sunset Crater Volcano

2025-08-04

Na północ od Flagstaff, u podnóża potężnych San Francisco Peaks, leży miejsce, które na pierwszy rzut oka przypomina obcą planetę – surową, posępną, niemal…

zachód słońca nad jednym z jezior w pszczewskim parku krajobrazowym - malownicza atrakcja województwa lubuskiego

Gdzie na weekend – czyli wycieczki jednodniowe w Lubuskiem

2025-08-02

W życiu każdego człowieka przychodzi taki moment, że pojawia się weekend. Jest nawet ochota, by ruszyć się z domu (a już zwłaszcza z dziećmi, by nie tkwiły cały…

V Bieszczadzki Rajd Pieszy: Sierpniowe święto górskich wędrówek

2025-08-01

W sercu najdzikszych polskich gór, gdzie szumiące korony bukowych lasów spotykają się z bezkresem połonin, już 23 sierpnia 2025 roku miłośnicy górskich…

dolina kościeliska

Dolina Kościeliska znów otwarta!

2025-07-18

Dobra wiadomość dla wszystkich miłośników Tatr – po przerwie spowodowanej niezbędnymi pracami modernizacyjnymi, jeden z najchętniej odwiedzanych szlaków, Dolina Kościeliska, wraz z popularną…

Atrakcje Turystyczne Bułgarii -

Atrakcje turystyczne Bułgarii: Podróż przez świat historii i natury

2025-06-13

Bułgaria dla wielu Polaków wciąż kojarzy się głównie ze Złotymi Piaskami i przystępnymi cenowo wakacjami All-Inclusive. To obraz prawdziwy, ale zaledwie fragment fascynującej mozaiki,…

Szybki wypad do Wenecji? Szykuj się na ekstra wydatek

2025-06-11

Wakacje tuż, tuż, a wielu z Was zapewne marzy o słonecznej Italii. Kiedy już wybierzecie się do Włoch, trudno będzie oprzeć się pokusie, by nie zajrzeć…

Bezpieczny kierunek na wakacje? Kraków i Polska!

Bezpieczny kierunek na wakacje? Polska!

2025-06-20

Czy wiecie, że tego lata nie musicie szukać dalekich kierunków, by poczuć się naprawdę bezpiecznie i komfortowo? Okazuje się, że to właśnie Polska w 2025 roku jawi się…

Protesty anty-turystyczne. Mieszkańcy mówią „nie”!

2025-06-16

Wakacje na południu Europy to dla wielu raj, lecz dla mieszkańców bywają koszmarem. 15 czerwca 2025 roku tysiące ludzi wyszło na ulice hiszpańskich, włoskich…

W takim potoku można znaleźć realgar

Realgar – Zabójcze Serce Bieszczadów

2025-07-14

Wygląda jak rubinowe serce, porzucone przez mitycznego olbrzyma w górskim potoku. Jest piękne, rzadkie i… śmiertelnie niebezpieczne. Ten niezwykły minerał to realgar, a jego…

Sezon na poroża

2025-03-07

Na początku marca sezon, w którym samce jeleni i danieli zrzucają swoje poroże. Naturalnie znalezione rogi mogą być ciekawą pamiątka z wycieczki, ale gdzie i w jakich okolicznościach…

Helikon-Tex Traveler Enlarged – terenowy tron?

2025-07-13

Ktoś może twierdzić, że survival, bushcraft i w ogóle lasobuszowanie „liczy się” tylko wtedy, kiedy znosimy niewygody, hartujemy się, planowo marzniemy i w ogóle. W porządku, szanuję…

Camper & Travel i SlowTravel – targi aktywnego wypoczynku

2025-04-24

Już najbliższy weekend na terenie Targów Kielce odbędą się dwa wydarzenia, które powinny zainteresować wszystkich miłośników aktywnego spędzania wolnego czasu. W świętokrzyskiej…

Człowiek

Böker Kihon Bifold MagnaCut – recenzja nietypowego Kihona

2025-08-04

W świecie noży składanych, w którym konkurencja jest ogromna, rzadko kiedy pojawia się model, który łączy nowoczesne materiały, funkcjonalność codziennego użytku i minimalistyczny design w sposób…

Lotnisko Copenhagen Kastrup to jedno z tych które wkrótce zwiększą limit płynów

Rewolucyjna zmiana na lotniskach w UE: Nowe skanery umożliwiają przewóz płynów do 2 litrów w bagażu podręcznym

2025-07-30

Koniec z żmudnym przepakowywaniem kosmetyków do miniaturowych buteleczek! Przewóz płynów w bagażu podręcznym staje się znacznie łatwiejszy dzięki nowej technologii na wybranych lotniskach Unii…

Böker Kihon Bifold MagnaCut – recenzja nietypowego Kihona

2025-08-04

W świecie noży składanych, w którym konkurencja jest ogromna, rzadko kiedy pojawia się model, który łączy nowoczesne materiały, funkcjonalność codziennego użytku i minimalistyczny design w sposób…

TOGO.com.pl oficjalnym dystrybutorem Civivi i WE Knife

2025-07-30

Rynek noży użytkowych w Polsce dynamicznie się rozwija, a potrzeby konsumentów stają się coraz bardziej wyspecjalizowane. Miłośnicy sprzętu EDC, outdooru oraz kolekcjonerzy noży…

Böker Kihon Bifold MagnaCut – recenzja nietypowego Kihona

2025-08-04

W świecie noży składanych, w którym konkurencja jest ogromna, rzadko kiedy pojawia się model, który łączy nowoczesne materiały, funkcjonalność codziennego użytku i minimalistyczny design w sposób…

TOGO.com.pl oficjalnym dystrybutorem Civivi i WE Knife

2025-07-30

Rynek noży użytkowych w Polsce dynamicznie się rozwija, a potrzeby konsumentów stają się coraz bardziej wyspecjalizowane. Miłośnicy sprzętu EDC, outdooru oraz kolekcjonerzy noży…

Amazfit Balance 2 w dwóch odsłonach

Amazfit Balance 2: “Średniopółkowiec” z potencjałem

2025-05-29

Na horyzoncie pojawia się kolejna świeżynka od Zepp Health – Amazfit Balance 2. Ten najnowszy smartwatch chińskiego producenta to nie tylko ewolucja, ale spory skok w przód…

Forerunner 970 i 570 – nowe zegarki do biegania od Garmina

2025-05-16

Garmin zaprezentował właśnie dwa nowe zegarki dla biegaczy i triatlonistów. Mają one bogaty pakiet funkcji wspierających ludzi uprawiających te sporty, a także sporo…

cztery racje żywnościowe Maverick Food Package ustawione na trawniku

Sklep internetowy Maverick Food Package już aktywny

2025-07-18

Maverick Food Package, marka terenowych racji żywnościowych niewymagających otwartego ognia do przygotowania, aktywuje swój własny sklep internetowy. Na chwilę obecną dostępne są już…

MagnaCut-owe nowości od Leatherman: trzy noże i dwa noże

2025-07-08

Leatherman to marka kojarząca się głównie ze składanymi kombinerkami, ale kto zagłębił się w ich ofertę minimalnie dalej, ten wie, że na tym nie poprzestali. Noże, bo o nich…

Miecze w Karpackiej Troi

2025-07-02

Miecz to szczególny element uzbrojenia, towarzyszący nam od epoki brązu. Karpacka Troja, skansen archeologiczny zlokalizowany w Trzcinicy koło Jasła, zaprasza na szczególne wydarzenie. W ramach…

Patagonia

Śmieciozoik. Patagonia stanęła do walki z fast fashion

2024-08-26

Patagonia w filmie „The Shitthropocene” ostrzega przed erą „taniego szajsu” i niekończącej się konsumpcji. Choć humorystyczny ton nawiązuje do stylu Philomeny Cunk, przekaz filmu…

Guns N’ Roses zagra na Rock For People!

2024-12-09

Organizatorzy festiwalu Rock For People, który organizowany jest w Hradec Kralove w Czechach, ogłosili dzisiaj kolejną gwiazdę, dodając jednocześnie piąty dzień. Z okazji 30.…

Rock For People – znamy pierwsze gwiazdy!

2024-11-14

Rock for People zachwycił fanów ogłoszeniem pierwszych trzydziestu artystów – w tym dwóch headlinerów – którzy wystąpią na 30. edycji festiwalu. W lecie Park…

Lotnisko Copenhagen Kastrup to jedno z tych które wkrótce zwiększą limit płynów

Rewolucyjna zmiana na lotniskach w UE: Nowe skanery umożliwiają przewóz płynów do 2 litrów w bagażu podręcznym

2025-07-30

Koniec z żmudnym przepakowywaniem kosmetyków do miniaturowych buteleczek! Przewóz płynów w bagażu podręcznym staje się znacznie łatwiejszy dzięki nowej technologii na wybranych lotniskach Unii…

Pixel Watch 4: Google stawia AI w walce o rynek premium

2025-07-28

Nadchodzący flagowiec Google odmienić postrzeganie Wear OS dzięki rewolucyjnemu koprocesorowi AI i pełnej integracji Gemini.

Garmin Instinct 3

Instinct 3 – Prawdziwy wół roboczy ze stajni Garmina

2025-07-22

Solidny zegarek w teren i do ciężkiej pracy? Zamiast “inteligentnych” bajerów – wytrzymałość, solidne podzespoły, dokładne odczyty czujników i imponujący czas pracy na baterii? Przed wami…

zbliżenie na kleszcza znajdującego się na źdźble trawy

Bestiariusz Wędrowca: kleszcze

2025-07-15

Kleszcze i choroby odkleszczowe, jak pogoda, mogą stanowić świetny temat do rozmów przy popołudniowej herbatce lub ognisku z kiełbaskami na szczycie góry. Mówimy: „O!…

zbliżenie na kleszcza znajdującego się na źdźble trawy

Bestiariusz Wędrowca: kleszcze

2025-07-15

Kleszcze i choroby odkleszczowe, jak pogoda, mogą stanowić świetny temat do rozmów przy popołudniowej herbatce lub ognisku z kiełbaskami na szczycie góry. Mówimy: „O!…

Lornetka dla dzieci Swarovski MY Junior 7×28 – bo świat jest piękny

2025-06-20

Pamiętam, jak za dziecięcych lat spoglądałem na starą lornetkę wujka i korciło mnie sobie przez nią pooglądać to, co na co dzień było poza zasięgiem. I niby wojskowy…

Kalendarium

Krakowski Festiwal Górski 2024 – pięć rzeczy, które trzeba wiedzieć

2024-12-05

Krakowski Festiwal Górski odbędzie się już w najbliższy weekend (7-8 grudnia) w Centrum Kongresowym ICE Kraków. Pasjonaci gór i wspinacze – jeśli jeszcze…

Pol'and'Rock

Pol’and’Rock Festival 2024. Kolejne gwiazdy zapowiedziane

2024-06-28

Coraz więcej gwiazd dołącza do line-upu Pol’and’Rock Festival 2024. Co więcej, ostatnio ogłoszono artystę, który z pewnością zaskoczy wielu fanów. Kogo zobaczymy na scenie podczas…

Elementarz preppersa: zapasy żywności

Prepping to „hobby” tak wielowątkowe, że chyba nie ma na tym świecie arcymistrza, który opanowałby wszystkie powiązane z nim umiejętności. Jednak niektóre z zagadnień preppingu są absolutnie kluczowe. Jedną ze składowych tego rdzenia jest gromadzenie zapasów żywności i wody. Co preppers powinien mieć w spiżarni? Zapraszam do poradnika.

Po co gromadzić zapasy? Przecież są sklepy

Owszem, są. Ale nie zawsze blisko. Nie zawsze czynne. Nie zawsze mamy pieniądze. Nie zawsze mają odpowiedni asortyment. Mógłbym tak długo wymieniać argumenty, i to tylko dotyczące spokojnej codzienności. A co w sytuacji kryzysowej? To zależy od rodzaju zagrożenia, niemniej na 99% sklepy zostaną ekspresowo splądrowane albo zajęte np. przez grupy szabrowników. Dlatego posiadanie własnych zapasów, dostępnych od ręki, dobranych pod nasze potrzeby, jest dla każdego szanującego się preppersa fundamentalne.

Czarne scenariusze

No dobra, zapewne zapytasz, jakie to niby „sytuacje kryzysowe” mogą nastąpić? Doskonałe pytanie, na które odpowiedzi jest multum i wszystkie niedobre. Pożary, powodzie, konflikty zbrojne, huragany i tornada, awarie sieci elektrycznej (tzw. blackout), zamieszki, wypadki komunikacyjne, skażenia, uderzenia meteorytów, tsunami, nawałnice śnieżne, mrozy, trzęsienia ziemi i wiele, wiele innych.

powódź w kłodzku w 2024 roku
Trzymanie zapasów w piwnicy to kiepski pomysł na terenach zalewowych. Foto: Jacek Halicki, Wikipedia Commons

W momencie, kiedy większość ludzi myśli tylko o ratowaniu swojego życia lub dobytku, a służby mają pełne ręce roboty – wtedy do akcji wkraczają hieny. Można to było zaobserwować podczas tegorocznej powodzi w Polsce. Grupy szabrowników krążyły po miastach, kradnąc dobytek mieszkańców i zaopatrzenie ze sklepów. Aby ochronić najcenniejsze rzeczy, warto mieć plecak ucieczkowy – pisaliśmy o tym w innym artykule.

Pożar lub powódź. Jak skompletować miejski plecak ucieczkowy?

Należy jednak mieć na względzie, że miejsce zamieszkania poniekąd ogranicza ilość elementów na liście. W Polsce raczej nie musimy się przejmować trzęsieniami ziemi i tsunami, tornada też są mocno egzotycznym gościem w naszych stronach. Natomiast pożary, huragany czy powodzie nas nie omijają. Zmierzam do tego, że charakter zagrożenia definiuje charakter gromadzonych zapasów. Jeśli mamy domek koło lasu, musimy być gotowi na jego opuszczenie w razie pożaru. Tym samym nasze zapasy powinny być łatwe w transporcie. Z kolei, jeśli nasza hacjenda to niezdobyta twierdza oddalona od wszelkich zagrożeń (w tym innych ludzi), to śmiało możemy gromadzić zapasy w dużych opakowaniach.

Jakiego pożywienia potrzebuje człowiek?

Na to pytanie najlepiej odpowiedzieliby dietetycy. Jednak nawet w szkole podstawowej uczy się (lub uczyło) o tzw. piramidzie żywieniowej. Prawdzie co jakiś czas niektóre z jej pięter zostają przetasowane w wyniku nowych badań tego i owego, ale ogólny koncept jest stały. Dieta powinna być względnie zbilansowana; zapewniać nie tylko białko, węglowodany i tłuszcze, ale także elektrolity, witaminy, minerały, płyny, błonnik i probiotyki

talerz zdrowego żywienia
Zalecenia Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. Źródło: ncez.pzh.gov.pl

Jeśli masz te zagadnienia w małym palcu, to doskonale wiesz, czego potrzebujesz w swojej spiżarni. Natomiast osoby mniej zorientowane mogą stanąć przed nie lada zagwozdką. Teoretycznie można postawić na sam tłuszcz i białko jako najbardziej kaloryczne w przeliczeniu na masę i objętość, a wszystko pozostałe sobie suplementować tabletkami, ziółkami itp. Pytanie brzmi czy długo tak uciągniesz?

Polecam zainteresować się gotowaniem. Po pierwsze to umiejętność, a te należy zbierać jak Pokemony. Po drugie da ci lepsze rozeznanie w świecie produktów spożywczych, a po trzecie ułatwi ewentualne improwizacje kulinarne, żeby nie zanudzić się jedzeniem w kółko tego samego. Dodatkowo możesz sobie czasem robić małe wyzwania i np. przez tydzień jeść tylko produkty zgromadzone w ramach zapasów. Zaobserwujesz wtedy, co się sprawdza, co zupełnie nie działa, a co można łatwo poprawić.

Kto to wszystko zje?

No właśnie, dla kogo te zapasy są gromadzone? Dla samotnego wilka czy dla rodziny z dziećmi? Ilość osób bezpośrednio przekłada się na obszerność zapasów. Postaraj się notować przez 2-3 tygodnie ilość spożywanego jedzenia i wody w gospodarstwie domowym, aby wyliczyć średnią. Sprawdź, jak bardzo możesz ograniczyć to zużycie, aby nie głodować i móc względnie normalnie funkcjonować. Zastanów się, jak długo najprawdopodobniej będziesz potrzebować swoich zapasów, zanim pojawi się możliwość ich uzupełnienia.
Mając te informacje, będziesz w stanie nakreślić przybliżoną ilość potrzebnej żywności dla wszystkich domowników. I najlepiej dorzuć jeszcze 20% na wypadek niespodziewanego gościa lub sytuacji losowej, która odwlecze moment uzupełnienia stanów.

Każdemu wedle potrzeb

Zaburzenia na tle żywieniowym to częsta przypadłość w cywilizowanym świecie. Wszelkie alergie, nietolerancje czy nawet przekonania religijne lub ideologiczne również muszą być brane pod uwagę podczas tworzenia domowego banku żywności. Jeśli dziecko ma alergię na sezam, to lepiej odpuść sobie chałwę. Mając w domu osobę z cukrzycą, szukaj potraw z niskim indeksem glikemicznym. Jeśli wśród domowników są weganie, pamiętaj o zapewnieniu im produktów wolnych od składników pochodzenia zwierzęcego. Rycerzom Świętego Schabu przypominam: można się nie zgadzać, ale trzeba się szanować.

Gdzie gromadzić zapasy?

To zależy. Mieszkając w bloku, do dyspozycji masz zwykle niewielką ilość schowków, może komórkę lokatorską, piwnicę, garaż. Dobrym pomysłem jest rozproszenie zapasów na wszelki wypadek (np. kradzieży). Najczęściej używane produkty trzymaj najbliżej i stopniowo – rzadziej wykorzystywane coraz dalej.

Z kolei posiadacze domów mogą się dorobić piwniczki bądź spiżarni w formie dedykowanego pomieszczenia lub nawet osobnego budynku. W takiej sytuacji można swobodniej rozplanować cały ten interes. Jednak niezależnie od warunków, warto zainwestować w regał i skrzynki. Wymyśl sobie optymalny sposób segregacji produktów – po dacie ważności, po rodzaju opakowania, po typie posiłku – jakkolwiek, byle dla ciebie działało.

piwniczka w ziemi
Dobrze wykonana piwniczka to świetne miejsce do długoterminowego przechowywania żywności. Źródło: pixabay.com

Uwaga! W piwnicach i ziemiankach mogą występować pleśnie i grzyby, a także gryzonie i robactwo oraz wilgoć, dlatego nie trzymaj tam rzeczy, którym takie środowisko może zaszkodzić.

Rotacja zapasów

Aby się w tym wszystkim nie pogubić, warto prowadzić ewidencję. Jeśli preferujesz rozwiązania analogowe, skorzystaj z zeszytu. Można także korzystać z arkuszy kalkulacyjnych typu Excel, a także aplikacji na telefon, np. Lista żywności i zakupy. Najważniejsze informacje, których potrzebujesz to nazwa produktu, jego ilość (zarówno w danym opakowaniu, jak i liczba samych opakowań), termin ważności oraz miejsce przechowywania.

No właśnie, termin ważności. Czasem to tylko numerek na opakowaniu, bo producent coś napisać musi. Innym razem należy tego dość skrupulatnie pilnować, aby nie skończyło się to nieprzyjemnie lub – co gorsza – niebezpiecznie. Istnieją dwa terminy, które spotkasz na opakowaniach: najlepiej spożyć przed oraz należy spożyć przed. W tym pierwszym przypadku jest to termin minimalnej trwałości, po którego przekroczeniu produkt nadal jest zdatny do spożycia, jednak pewne z jego cech mogą ulec pogorszeniu, np. konsystencja, kolor itp. „Należy spożyć przed” oznacza, że według producenta po tej dacie produkt nie nadaje się już do konsumpcji.

Prowadzenie ewidencji pomaga w zapewnieniu zapasom rotacji, choć warto raz na jakiś czas zrobić przegląd mimo tego – czasem coś się może popsuć, bo np. miało wadliwe opakowanie. Jeśli produkt zbliża się do kresu swojej przydatności do spożycia, to zużywasz go w pierwszej kolejności i uzupełniasz stan przy okazji najbliższych zakupów. Dzięki temu nie powinna cię spotkać przykra niespodzianka w postaci zepsucia sporej części zapasów w krytycznym momencie.

Jak przechowywać żywność?

Żywności szkodzą głównie cztery rzeczy: szkodniki, dostęp do powietrza, światło słoneczne i wysoka temperatura. Dlatego żywność należy przechowywać przede wszystkim szczelnie, w ciemności i w chłodzie. Osobiście polecam pojemniki IKEA 365+. Są trwałe, plastikowe lub szklane, występują w wielu różnych kształtach i rozmiarach oraz mają wyjmowalne uszczelki w zapinanych na zatrzaski pokrywkach, które to pokrywki można dokupić osobno. Dodatkowo wygodnie się je piętrzy, więc nie są problematyczne w przechowywaniu.

pudełka do przechowywania żywności
Świetny system pudełek Ikea 365+

Te pudełka pomogły mi pozbyć się plagi moli, które przywędrowały do mnie w opakowaniu kaszy gryczanej. Od tego czasu każdy nowy produkt przeznaczony do dłuższego magazynowania trafia u mnie na kilka tygodni do kwarantanny w takim pojemniku, żeby uniknąć kolejnej inwazji. Polecam, działa.

Natomiast w kwestii temperatury: chłód nie oznacza temperatur lodówkowych (choć takie byłyby najlepsze), wystarczy nie przekraczać 20 stopni. Oczywiście, jeśli się zdarzy taka sytuacja, to też nie będzie koniec świata. Grunt, żeby były to incydenty, a nie stan domyślny.

A co z lodówką?

Skoro już o temperaturze mowa, to na myśl przychodzi lodówka. Owszem, to rewolucyjny wynalazek (a zamrażarka jeszcze bardziej), bez którego nasza populacja zapewne byłaby skromniejsza, a menu o wiele uboższe. Jednak jest z tym sprzętem jeden problem – wymaga prądu do działania. W domu można mieć agregat prądotwórczy, który zapewni zasilanie kluczowym urządzeniom, dopóki starczy mu paliwa. Można mieć fotowoltaikę, magazyn energii, wiatraki, geotermie, turbiny wodne i wiele innych. Niemniej poleganie na lodówce może się skończyć burczeniem w brzuchu. Jest jednak pewien trik, który mogę polecić. Zapełnij każdy wolny zakamarek zamrażarki lodem. W ten sposób masz zapas wody na czarną godzinę lub chłodziwo do jedzenia w razie awarii sprzętu, lub zasilania.

Czy woda się psuje?

Tak. Szokujące, nie? Ale niestety prawdziwe, chociaż gwoli ścisłości powinno się raczej mówić o zanieczyszczeniu, niż zepsuciu. Nieprawidłowo przechowywana woda może „zakwitnąć”, przez co stanie się niezdatna do spożycia – nawet po ugotowaniu. Zagrożeniem dla jakości wody są algi, bakterie i pleśnie. W takich przypadkach mówimy o zanieczyszczeniu biologicznym. Dodatkowo mogą się zdarzyć skażenia chemiczne (np. butelki PET wydzielają BPA i mikroplastik, a gnijące liście – cyjanowodór) lub mechaniczne (piach i inne paprochy). Najtrudniej poradzić sobie z zanieczyszczeniami chemicznymi, one potrafią kompletnie zdyskwalifikować zapas wody. Pomocne w takim przypadku są nanofiltracja lub odwrócona osmoza. Z kolei z biologicznymi i mechanicznymi zanieczyszczeniami radzą sobie np. filtry osobiste takie jak Lifestraw, Katadyn, Sawyer i im podobne.

Co do przechowywania wody, to metod jest pełno. Słoiki, zbiorniki z tworzyw bez BPA, worki, beczki… Wybierz, co ci pasuje. Tak naprawdę kluczowy jest brak dostępu powietrza i światła słonecznego, plus okresowa rotacja co kilka miesięcy, żeby mieć tę wodę tak świeżą, jak to możliwe. Pamiętaj, że bez wody długo nie pociągniesz, dlatego zapas musi być naprawdę żelazny. Dla bezpieczeństwa najlepiej nie trzymać całości w jednym miejscu lub zbiorniku. Studnię skazi Ci pechowa martwa mysz, zbiornik typu mauzer pęknie i będzie problem…

Jaką żywność trzymać w spiżarni?

Pora na samo gęste niczym wojskowa grochówka, czyli co tak w zasadzie w tej spiżarce trzymać.

Produkty suche

W tej kategorii znajdują się przede wszystkim mąki, kasze, ryż, makarony, fasole, grochy, ciecierzyca, nasiona (np. sezam, słonecznik), orzechy, pestki itp. Źródła węglowodanów, białka i tłuszczu. W odpowiednich warunkach mogą być przechowywane latami. Niestety w dużej mierze wymagają gotowania, co nieco ogranicza ich wszechstronność. Jeszcze jedna uwaga co do mąki – nawet pozbawiona pasożytów i szczelnie zamknięta, będzie stopniowo tracić właściwości odżywcze. Zaleca się raczej przechowywanie ziaren pszenicy i innych zbóż i mielenie ich w młynku w razie potrzeby. A dodatkowo ziaren można użyć do zasiewu. Do tego nie zaszkodzi mały zapas suchych drożdży, a jeszcze lepiej naturalny zakwas. Tyle że wymaga on regularnej „obsługi”, co bywa uporczywe, ale na szczęście można go wysuszyć i zachować przetrwalnik, np. w zamrażarce.

Przetwory, weki, słoiki…

Nasze babcie były preppersami, zanim to było modne. Uczmy się więc od nich i przygotowujmy przetwory. Warzywne, owocowe, mięsne – wszystko się przyda. Kiszone ogórki, marynowane papryki, tyndalizowane mielonki, smalec, dżemy i powidła, a nawet bigos czy inne leczo w słojach. Przepisów nie brakuje (polecam kanał Kuchnia Kwasiora na YouTube), satysfakcja gwarantowana (nawet jak wyjdzie średnie), a termin przydatności dość odległy (o ile czegoś nie skopiemy przy wekowaniu). No i wiadomo, sklepowe „słoiki” też mogą być, nie każdy musi mieć ochotę stać przy garach (ale ponownie – zachęcam).

przykłady żywności do przechowywania
Mięso, ryby, warzywa, strączki... Grunt to zróżnicowanie

Konserwy

Tego nie mogło zabraknąć. Szczelnie zamknięte, wytrzymalsze od słoików, o zawartości wszelakiej, konserwy mocno zaznaczyły się w kulinarnej historii świata. Rybne, mięsne, z gotowymi daniami jak np. puszki Ed Red… Puszki muszą być i kropka. Można także przygotowywać je samodzielnie, istnieją nawet specjalne przystawki do wiertarek stołowych oraz całe urządzenia, tzw. wek maszyny. A przy okazji polecam poniższy artykuł o konserwach.

Wojna konserwą się toczy

Liofilizaty – dla mobilnych

Od pewnego czasu na rynku można spotkać żywność liofilizowaną. Ma szereg zalet i tylko jedną wadę – cenę. Jednak dla preppersa jest to rozwiązanie zasadniczo idealne. Kilkuletni termin ważności, łatwe w przygotowaniu (wystarczy wrzątek, a i to nie zawsze), pełne wartości odżywczych, zbilansowane, smaczne, zróżnicowane, niewielkie, lekkie. Jeśli przyjdzie uciekać ze swojego lokum, to właśnie liofilizaty najlepiej spakować do plecaka.

pojemnik z liofilizatami lyofood

Ponadto marka LYO Food ma w ofercie pojemniki wręcz stworzone dla surwiwalistów. Każdy mieści kilkanaście opakowań liofilizatów, a na pokrywie widnieje lista zawartości, na której można zaznaczać skonsumowane porcje. Dostępne są zestawy mięsne i bezmięsne, a wśród dań znajdziemy nie tylko posiłki na ciepło, ale też zimne desery, owoce i przekąski.

pokrywy zestawów liofilizatów
liofilizaty lyofood

A jak to smakuje? Sprawdziliśmy i możemy z czystym sercem polecić. Tu drobna uwaga – na rynku są także dania suszone, które „podpinają” się pod popularność liofilizatów, ale są od nich znacząco gorsze pod względem wartości odżywczych. Po cenie je poznacie! Liofilizaty kosztują zwykle w granicach 30-50 zł za danie.

O tym, jak era zupek chińskich odeszła do lamusa: testy żywności Lyofood

MRE i inne racje żywnościowe

Oprócz liofilizatów sporą popularnością cieszą się wojskowe racje żywnościowe. Również mają długaśne terminy przydatności, cena bywa bardziej przystępna, w jednej paczce mamy zwykle menu na cały dzień dla żołnierza poza jednostką, a do tego jakiś podgrzewacz. Smakowo bywa różnie, ale da się na tym pociągnąć jakiś czas, szczególnie mieszając zestawy z różnymi daniami.

Nieco w opozycji do tego stoją awaryjne racje żywnościowo pokroju Seven Oceans. To w zasadzie sprasowana mąka z cukrem, tłuszczem i witaminami. Taka chałwa, ale bez smaku sezamu. Pozwoli przeżyć, choć będzie to życie bez radości (z jedzenia). Czyli dzień jak co dzień 😉

W ramach tego podpunktu słowo wsparcia dla amatorów pieczywa: istnieje taki wynalazek jak chleb pytlowy. Odpowiednio przechowywany może spędzić w składziku nawet 10 lat. A oprócz niego polecam wszelkiego rodzaju suchary (np. wojskowe panzerwafle SU-2 lub „cywilne” Bieszczadzkie Suchary).

Słodycze na poprawę morale

Tu chyba wiele wyjaśniać nie trzeba. Czekolada, żelki, rodzynki… Cokolwiek o w miarę długim terminie przydatności, co poprawi nam humor. Bo czasem nastrój się może zwarzyć, a psychika w złej kondycji może w krótkim czasie doprowadzić do podobnego stanu resztę organizmu. Morale ma być wysokie! A jeśli czekolada to jedyny sposób, by to osiągnąć, to cóż… mogło być znacznie gorzej. Ze słodkości koniecznie zaopatrz się w miód, kakao też jest dobrym pomysłem, jak również suszone owoce. Te ostatnie można przyrządzić samodzielnie, wystarczy suszarka do żywności (tak, służy nie tylko do grzybów, podobnie jak maszynka do mielenia służy nie tylko do masakrowania mięsa).

Pozwolę sobie wrzucić do tej kategorii także napoje wyskokowe, bo czasem też mogą pomóc rozładować napięcie. Aczkolwiek jestem przeciwny nadużywaniu tej „terapii”. W każdym razie wino, ciemne mocne piwo, nalewki czy destylaty mogą stać na półce bardzo długo, a po otwarciu niekoniecznie szybko się zepsują.

słodycze
Dla ciebie to puste węglowodany, a dla mnie źródło kolagenu i magnezu – nie jesteśmy tacy sami (parafrazując klasyka)

Podsumowując

Jak widać gromadzenie zapasów to nie czarna magia. Robimy to na co dzień w małej skali, przy odrobinie organizacji i samozaparcia można się zabezpieczyć żywieniowo na kilka dni. Czy to ma sens? Jak najbardziej. Czy jest potrzebne? Oby nie. Ale jak to mam w zwyczaju mawiać – lepiej mieć i nie potrzebować, niż na odwrót.

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.

Dodaj komentarz

X